枸杞具有明目,延缓衰老,提高免疫
功效作用
1.明目。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、铁等有益眼睛的必需营养，有良好的明目作用，所以俗称明眼子。
2.延缓衰老。枸杞含有丰富的枸杞多糖，β胡萝卜素，维生素ec和黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老、延长寿命。
3.提高免疫。枸杞能够提高人体的免疫力，在抗肿瘤治疗中能够减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞总数，对于机体能产生保护作用。
4.滋阴益肾。枸杞具有滋阴补肾的功效，对于肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸软、阳痿遗精、内热消渴、头发早白等具有辅助治疗效果。
5.治疗高血压。枸杞能帮助降低血脂，治疗高血压，食用枸杞子之后可以显著降低血清里的胆固醇含量和甘油三酯含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品。
适宜人群
虚劳精亏者,腰膝酸痛者,视力功能下降者,眩晕耳鸣者,癌症患者,高血压患者,高血脂患者,动脉硬化患者,慢性肝炎患者,脂肪肝患者,老人
禁忌人群
脾虚有湿者,泄泻者
不宜同食
1.绿茶
枸杞与绿茶同时喝的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，长期存留，对身体有很严重的损伤。
食用方法
1.泡水喝即可。
营养价值
枸杞中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用，具有不可代替的药用价值。枸杞多糖是枸杞中最重要最关键的成分之一，能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复，抑制胆固醇和甘油三酯的功能，并且对肝脏的脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、铁等有益眼睛的必需营养，有良好的明目作用，所以俗称“明眼子”。
营养成分
能量 42千卡 蛋白质 0.5g
水分 75g 碳水化合物 10.6g
糖 10.6g 钠 6mg
镁 11mg 磷 28mg
钾 mg 钙 30mg
铁 0.5mg 铜 0.17mg
维生素C（抗坏血酸） 2mg 一一 一一
