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夏季减肥食谱四川麻辣凉面 [复制链接]

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夏季减肥食谱四川麻辣凉面!


夏季喜欢吃些凉性食物,是我们女性朋友们的最爱,今天做道四川麻辣凉面,清爽可口,很适合在夏季时食用,面条吃起来弹性又爽滑,麻辣口味,香气袭人,让你停不住嘴,不要犹豫,赶快行动起来吧。


【四川麻辣凉面】


【主料】


面条500克、*瓜300克


【辅料】


芝麻酱2汤匙、醋1/2汤匙、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、折胡椒粉少许、


茶椒粉少许、花椒10粒、辣椒粉适量、香油适量、蒜适量、油2汤匙、麻辣油1汤匙


【做法】


1.将面条煮成8成熟,捞出控干


2.加入香油,拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉,要不断的搅拌


3.*瓜切成丝备用


夏季减肥食谱四川麻辣凉面


4.芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状


5.加入醋、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀


6.锅中放入少量的油爆香花椒后捞出


夏季减肥食谱四川麻辣凉面


7.把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀


8.再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁


9.吹凉的面条加上*瓜丝,倒上酱汁搅拌即可


夏季减肥食谱四川麻辣凉面


烹饪技巧


调味品的分量可根据个人口味的轻重来调配,或加或减。


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