荒野维生野菜系列乌鸦果 [复制链接]

乌鸦果

乌饭果、乌饭子、米饭果、纯阳子、冷饭果、沙汤果、毛叶乌饭、千年矮、土千年健。

为杜鹃花科植物乌鸦果的浆果。

多生长在较高海拔的灌木丛、草丛或松林的坡地上。野生。我国西南大部分地区均有广泛分布。

采摘乌鸦果的浆果。

多年生常绿低矮小灌木，高达30~厘米左右。茎圆柱形，多分枝，褐色，小枝圆形，密被褐色刚毛。地下有木质疙瘩状粗根。叶互生；革质；有短柄；椭圆形或卵状矩圆形，长1~2厘米，宽0.5~1厘米，先端短尖，基部近圆形或阔楔形，上面绿色，无毛，下面淡绿色，有刚毛或无毛，边缘具刺状锯齿。总状花序腋生或顶生，花序长2~3厘米；花轴上密被柔毛，花梗长2~4毫米；在花梗的中上部有卵形小苞片1对；花萼短钟状，红色，长约2毫米，顶端5裂，裂片三角形；花冠壶形，白色，长3~4毫米，顶端5裂，有5条明显的红色脉；花冠内面密生白色细柔毛；雄蕊10，花丝扁圆，花药黄色，椭圆形，花丝及药背上均被白色细柔毛，药有刺芒2，顶孔开裂；雌蕊1，扁圆形，花柱单1，柱头圆形。浆果圆球形，直径约3~9毫米，熟时紫黑色，内具多数细小种子。花期5~7月。果期8~10月。

乌鸦果味甘酸，性温。

食用部位为乌鸦果的浆果。8~10月采摘浆果，去杂冼净，可直接鲜食。或做凉拌、果酒、果酱、果茶。