随着养生知识的普及，苏浙沪一带的人群中，进食习惯已经从精细食品中走出来，食用粗粮（比如玉米）已成时髦。但有一种具有良好养生作用的东西，常常被扔掉，甚为可惜，它就是名不见经传的玉米须。
物美价廉的好药材
玉米须，是中药名,民间称包谷须，是玉米的花柱和柱头。晒干后药用。中医认为其味甘、淡，性平。归膀胱、肝、胆经。有利尿消肿，清肝利胆的功效。临床上极少发现副作用。早在版《中华人民共和国卫生部药材标准》中就已被收录为常用药材。
治疗糖尿病的好帮手
玉米须在临床研究中被发现有很好的降血糖作用。《浙江民间草药》报告民间习惯用玉米须每天一两（50克），煎服，一天一次，可有效降低血糖，可作为降血糖的好帮手。这一机制在国内科学家的实验中被证实，随后日本的学者也得出了相同的结论。
痒痒的“风疹块”，难治的蛋白尿。
在《四川中药志》先前已经报道玉米须可治“风疹块”。这个抗过敏作用也被研究证实。研究发现，玉米须可调节免疫系统，使紊乱的机体免疫系统得于恢复正常。研究人员研究了玉米须多糖对小鼠受损肾小球的作用，结果发现玉米须可使动物的肾小管上皮细胞及间质基本恢复正常。近来，在慢性肾炎及慢性荨麻疹的临床治疗中应用玉米须也获得良好疗效。
利尿，降尿酸，消结石。
国内学者李山等研究了玉米须提取物对实验动物的影响，发现其具有降低试验小鼠肾草酸含量和抑制草酸钙结晶形成的作用。有研究应用大剂量玉米须组成复方制剂治疗痛风取得良好疗效。在肾结石的治疗中，玉米须也表现了很好的应用前景。
其他作用
在临床中还用于抗肿瘤；降血压；保护肝脏，利胆；在尿路感染的治疗中也发挥较好疗效。我国的玉米产量约占谷物产量的20％，居世界第二位，好好利用玉米须，将为社会带来巨大社会和经济效应，也会为民众健康带来福音。
推荐几个玉米须的简单食用方法
当你被上述慢性病困扰时，可参考如下玉米须食用方法：
第一：玉米须茶
材料：玉米须
做法：玉米须茶的制作方法非常的简单，首先需要将材料洗干净，然后用开水冲泡之后服用。除此之外，也可以将玉米须放入锅中加入清水进行熬煮，煮熟之后服用汤水。
第二：苡仁玉米须粥
材料：玉米须、薏苡仁、大米、白茅根
做法：将玉米须，白茅根一起放入锅中加入清水，最后留下药液。在药液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥服用。
第三：玉米须白茅根汤
材料：玉米须、白茅根、红枣
做法：将三种中药材放入清水中浸泡一个小时，然后再小火熬煮四十分钟。最后留下药液以及红枣服用。
第四：石斛玉米须茶
材料：石斛、玉米须、芦根
做法：将着三种原料一起放入茶杯中，然后冲入开水，十分钟之后揭盖服用，每天服用一次就可。
